抹茶铜锣烧、抹茶蜜馅儿？抹茶陈建带你探索日本那些抹茶美食

　　说到抹茶的美食，包括抹茶陈建自己在内，很多人能想到的无非就是：抹茶巧克力、抹茶冰淇淋、抹茶芝士蛋糕等等。不过当你来到日本，尤其是在“抹茶圣地”——宇治，你会发现抹茶美食的世界可远远不止这些！

　　日本的抹茶都有哪些你意想不到的吃法呢？今天抹茶陈建就来和大家一起探索！

　　1、伊藤久右卫门在宇治门店出品的抹茶美食

　　伊藤久右卫门的品质和名声几乎可以达到代表京都抹茶食品的程度了。虽然现在网购已经全球通行，但抹茶陈建发现，仍然有很多招牌的抹茶美食，只能在这间店才能品尝得到。

　　如果在夏天前往，那么限定发售的宇治金时一定要来一份！另外抹茶刨冰也不能错过：堆成小山的刨冰搭配细腻的红豆和软糯的白玉，可谓夏季甜食的经典选择。另一个招牌选品则是抹茶陷蜜，小小的一碗单是看着就很讨喜，丰富又满足。

　　除了甜点，你还能吃到这里的正餐——抹茶荞麦面，它有着抹茶制品的特殊风味，但却毫不违和，做成冷的或热的都一样好吃。

　　2、通圆茶屋

　　通圆茶屋，自公元1160年起便悠悠地掀开了其历史的长卷，成为了一间跨越近九百年风霜、历久弥新的超级老店。岁月悠悠，茶屋虽已步入高龄，但其内部装潢却丝毫未显岁月的沧桑，抹茶陈建的体验是，在品茗小憩间，倍感舒心惬意。

　　步入其间，仿佛踏入了一场味蕾的古典盛宴。茶屋所呈献的，皆是那些承载着深厚文化底蕴的传统经典抹茶小食。尤为值得推荐的，是那圆润如玉的抹茶团子，与口感醇厚、色泽翠绿的上等抹茶，它们简约而不失精致，每一口都是对味蕾的温柔抚慰，仿佛是大自然与人类智慧交织出的绝美篇章，让人在品尝之间，不仅能感受到抹茶独有的清新与雅致，更能体会到那份跨越千年的匠心独运与传承之美。

　　3、Yojiya Cafe银阁寺店

　　比起上面介绍的两家，Yojiya Café的风格则更加轻松活泼一些；这里，是品尝抹茶的绝佳圣地，每一口都仿佛能咀嚼到春天的清新与雅致，庭院中的景致与抹茶的香醇交织成一幅动人的画卷。既有在日式庭院中品尝抹茶的完美氛围，也有食物上让人眼前一亮的超可爱艺伎脸谱。

　　品尝完这抹茶的盛宴，怎能不流连于店内的周边贩售区？这里，是一个充满惊喜的小世界，从细腻柔软的手帕、质感极佳的纸巾，到用料考究、口感酥脆的饼干，再到那一抹清新的抹茶，应有尽有，仿佛能满足你对美好生活的所有幻想。

　　当然，那可爱的艺伎LOGO更是不可或缺，它如同店铺的灵魂，以独特的姿态诉说着品牌的故事，让人在带走这些精致小物的同时，也将这份美好与记忆深深镌刻在心间。

　　4、胧八瑞云堂。

　　用抹茶制作而成的特殊美食，还有胧八瑞云堂的抹茶口味生铜锣烧，足足八公分的超厚内陷就问你怕不怕！为了避免馅料融化影响口感，店家只在气温不炎热的时间里制作它，并且采用严格的限售制度；

　　虽然生铜锣烧每人限购一个，但前来购买的人络绎不绝，想要买还是建议稍微来早一些，毕竟抹茶味可是店内的超人气口味。

　　抹茶圣地，这堂堂正正的味觉绿洲，真乃名不虚传的仙境！若非亲身莅临，细品其韵，你怎能想象，一抹翠绿竟能幻化出如此繁多而精妙的美食奇景？因此，抹茶陈建建议，所有对抹茶怀有满腔热爱的旅人们，是时候扬帆起航，踏上一场专属于你们的抹茶美食鉴赏绮梦之旅了！让味蕾成为你们的向导，引领你们穿越这片充满惊喜与甜蜜的抹茶幻境。